[发明专利]饲料复合酶质量检测与评价方法

摘要

本发明涉及一种饲料复合酶质量评价方法。具体涉及一种饲料复合酶制剂的快速质量检测与评价方法。将复合酶加入到已预处理的麦麸或全价饲料中，在一定条件下进行饲料酶解反应，经过过滤与冲洗后，对滤渣进行干燥并称重，计算饲料酶解率，动物饲养效果的结果与以上实验结果有很高的相关性(R2＞0.95)。即采取以上方法基本上能鉴别出饲料复合酶的质量，不必进行动物的饲养试验。以上方法的使用，比较科学地判断酶制剂的质量和应用效果。减少检测费用，节省试验时间。帮助饲料酶使用客户较好地评定和判断复合酶的质量。

主权项

1.一种饲料复合酶质量检测与评价方法，其特征在于：将复合酶加入到已预处理的麦麸或全价饲料中，在一定条件下进行饲料酶解反应，经过过滤与冲洗后，对滤渣进行干燥并称重，计算酶对饲料的降解率，具体包括下述步骤：1)原料与试剂准备1.1)麦麸的预处理：选用一定量的麦麸，筛分过20目，取上层大片，放入一定容积的器皿，按照料水比1∶32～40的比例，添加水，加入淀粉酶，充分搅拌后恒温条件下静置10～14小时，再加糖化酶，恒温条件下静置12小时后，过滤，反复用蒸馏水冲洗4～5遍后，收集酶解后的麦麸，放置干燥箱在95～100℃干燥4h，使水分低于8.0％。1.2)全价料的预处理选用一定量的全价料，粉碎后放入一定容积的器皿，预处理步骤同1.1)；收集酶解后的物料，放置干燥箱在95～100℃干燥4h，使水分低于8.0％；1.3)缓冲液的配制乙酸溶液，CH₃COOH为0.1mol/L，乙酸钠溶液，CH₃COONa为0.1mol/L，乙酸乙酸钠缓冲溶液，CH₃COOH-CH₃COONa为0.1mol/L，pH值为5.5；1.4)酶液的准备对于固体复合酶先配制复合酶溶液，取待测固体饲料复合酶，用约80mL缓冲液溶解，室温下磁力搅拌10min，最后全部移入100mL容量瓶中，用缓冲液定容至刻度，静置30min；对于液体复合酶则不需要进行以上步骤处理，直接配制溶液；2)酶解反应取预处理后的样品记为W1，放入250ml烧杯中，加100ml缓冲液，取待测酶液1ml，充分搅拌均匀，酶反应1h后，加三氯乙酸15％4ml，终止反应；用滤布或砂布6～8层过滤，反复用蒸馏水冲洗4～5遍后，收集酶解后滤布或砂布上的滤渣，放置干燥箱，恒温95～100℃，干燥4h，使水分低于8.0％，准确称重记为W2；3)酶解产物量和饲料降解率的计算前后重量差即为酶解产物的量，计算公式：W＝W1-W2饲料降解率计算公式：