[发明专利]含有岩藻糖的细菌生物聚合体

摘要

本发明涉及在其组成中包含岩藻糖的微生物生物聚合体。此生物聚合体由包含岩藻糖的多糖组成，其占其组成的至少10％。此含有岩藻糖的多糖也含有非‑糖组分，即，酰基取代基。本发明也涉及产生生物聚合体的方法，其为使用甘油或富含甘油的混合物作为碳源获得的细菌肠杆菌属(Enterobacter)A47(DSM 23139)的培养物。本发明的含有岩藻糖的生物聚合体可用于几种工业应用(例如药物，化妆品和农业‑食品工业)及用于处理工业废弃物(例如油和金属回收)。

主权项

制备包含含有岩藻糖的多糖的聚合物的方法，其中通过使用甘油或含有甘油的混合物作为碳源培养保藏号为No.DSM 23139的细菌肠杆菌属(Enterobacter)A47来获得所述聚合物，所述方法包括下列培养步骤：(a)分批期，其包括在搅拌的及通气的生物反应器中在培养基中培养保藏号为No.DSM 23139的细菌肠杆菌属(Enterobacter)A47，其中所述培养基包含碳源、氮源和无机盐，所述碳源包含甘油，其中碳源占培养基的2和10w/v％之间；氮源具有0.6和3.0g/L之间的初始浓度；在培养基中初始溶解的氧浓度在70％以上；和(b)补给分批期，其包括在碳利用和氮限制的条件下培养所述保藏号为No.DSM 23139的细菌肠杆菌属(Enterobacter)A47，其中碳源保持在0.1w/v％以上；氮源保持在0.3g/L以下；当培养基中溶解的氧浓度达到30％，则所述溶解的氧浓度控制到在30％以下的水平，其中在所述分批期和补给分批期期间，所述培养基的温度在15℃和45℃之间，且所述培养基的pH在5.0和9.0之间，所述培养基还包含金属阳离子，其中除了钠之外的金属阳离子以0.001和100mM之间的浓度存在于培养基中，其中在培养开始时向培养基接种占总反应培养基的10和30体积％之间的保藏号为No.DSM 23139的细菌肠杆菌属(Enterobacter)A47。