[发明专利]富含ω-3的坚果黄油及其相关产物在审
| 申请号： | 201080029383.5 | 申请日： | 2010-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN102469820A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | R·S·维尔克斯 | 申请（专利权）人： | 孟山都技术公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/30;A23L1/36;A23L1/38 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 安佩东;黄革生 |
| 地址： | 美国密*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明公开提供了改善的坚果黄油和坚果黄油涂抹配制物，以及通过将包括亚麻油酸的健康脂质引入到所述的配制物中来制备所述的配制物的方法。在本发明公开的一个实施方案中，公开了包括富含SDA的油的花生黄油配制物。在本发明公开的另一个实施方案中，公开了包括富含SDA的大豆油的花生黄油涂抹配制物。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 坚果 黄油 及其 相关 产物 | ||
【主权项】：
一种坚果黄油配制物，包含富含亚麻油酸(SDA)的油以及至少90重量％的坚果化合物。
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