[发明专利]豆米食品及其制作方法有效
| 申请号： | 201010515036.5 | 申请日： | 2010-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN102028064A | 公开（公告）日： | 2011-04-27 |
| 发明（设计）人： | 张五一 | 申请（专利权）人： | 张五一 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 435500 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种豆米食品及其制作方法，为解决现市场上的常用饮品营养失衡、口味单一等问题而发明。所述豆米食品包括：豌豆、糯米、黑芝麻、芫荽，其制作方法为：豌豆破碎为1/2～1/4颗粒，糯米蒸熟后干燥，黑芝麻去杂质后洗净炒熟，芫荽洗净后晾晒至疲软，切成1～3cm的长段，再加入使用盐进行揉捏至食盐完全侵入芫荽中，揉捏好的芫荽烘干；按豌豆的重量百分比含量为40％～55％、糯米的重量百分比含量为15％～20％、黑芝麻的重量百分比含量为15％～20％、芫荽的重量百分比含量为15％～20％进行混合得出豆米食品。本发明提供的豆米食品口感清纯，具有健胃、润肠、凉血的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种豆米食品，其特征在于：所述豆米食品包括：豌豆、糯米、黑芝麻、芫荽，其中豌豆的重量百分比含量为40％～55％、糯米的重量百分比含量为15％～20％、黑芝麻的重量百分比含量为15％～20％、芫荽的重量百分比含量为15％～20％。
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