[发明专利]一种水果保鲜剂无效
| 申请号： | 201010267608.2 | 申请日： | 2010-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN101926386A | 公开（公告）日： | 2010-12-29 |
| 发明（设计）人： | 乔勇进;陈召亮;王海宏 | 申请（专利权）人： | 上海市农业科学院作物育种栽培研究所 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 吴林松 |
| 地址： | 201106 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 一种水果保鲜剂，其由防腐剂为一种或两种10～12个碳的季铵盐阳离子表面活性剂，保鲜剂为2，4-二氯苯氧乙酸钠盐，增效剂为8～14个碳的阳离子烷基多糖苷和水组成；其中季铵盐阳离子表面活性剂占5％-10％(重量％)、2，4-二氯苯氧乙酸钠盐2％-3％、阳离子烷基多糖苷2％-4％(重量％)、乙醇4％-6％(重量％)，去离子水77％-87％(重量％)。本发明加工工艺简单，原料低廉，加工及使用成本低，安全、高效、对环境污染小，保鲜期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种水果保鲜剂，其特征在于：其具体配方组成如下：季铵盐阳离子表面活性剂 5％ 10％(重量％)阳离子烷基多糖苷 2％ 4％(重量％)2，4 二氯苯氧乙酸钠盐 2％ 3％(重量％)乙醇 4％ 6％(重量％)去离子水 77％ 87％(重量％)
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