[发明专利]一种粘红酵母饲料的制备方法有效
| 申请号： | 201010251117.9 | 申请日： | 2010-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN101912032A | 公开（公告）日： | 2010-12-15 |
| 发明（设计）人： | 张忠军;张涵 | 申请（专利权）人： | 黑龙江大荒春酒业有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/00 | 分类号： | A23K1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 161200 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种粘红酵母饲料的制备方法，以粘红酵母为出发菌株，首先制备5°Bé麦芽汁一级发酵菌种，然后按10％重量比接种一级发酵菌种于5°Bé麦芽汁中，12小时后连续流加包括：麦芽糖2％，尿素0.2％，硫酸铵0.1％的营养源，16小时加完，培养48小时，发酵液中粘红酵母活菌数≥109个/ml，作为二级发酵菌种，按白酒糟发酵培养基重量的5-8％接种二级发酵菌种，搅拌均匀后将发酵培养基平铺于发酵池中，培养基厚度20-25厘米，28-30℃，培养60小时，经过饲料干燥机50-60℃热风干燥，直至水分低于5％，包装后即为粘红酵母饲料成品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母 饲料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种粘红酵母饲料的制备方法，其特征是：按发酵培养基的5 8％接种二级发酵菌种，搅拌均匀后将发酵培养基平铺于发酵池中，培养基厚度20 25厘米，于28 30℃条件下培养60小时，然后将粘红酵母饲料于饲料干燥机中50 60℃热风干燥，直至水分低于5％，包装后即为粘红酵母饲料成品。
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