[发明专利]纳米吸附改善酶稳定性的方法无效
| 申请号： | 201010245800.1 | 申请日： | 2010-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN102344918A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 徐红华;李丽;于国萍;姜毓君 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C12N11/14 | 分类号： | C12N11/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种通过纳米颗粒作为吸附载体提高酶稳定性的方法，该方法采用不同纳米粒径的SiO2作载体，选用胰蛋白酶和木瓜蛋白酶为模型酶，分别在pH4.0-10.0和pH4.0-8.0范围内，使载体-酶质量比实现3∶1，1∶1和1∶3三个不同的比例，室温下搅拌3h，使二者通过静电作用相互吸附。本方法可以大大提高酶稳定性，以20nmSiO2为载体的胰蛋白酶和木瓜蛋白酶，在80℃时酶活力较天然酶分别提高了88％和82％，同时，本发明的方法操作简单，条件温和，酶稳定性改善显著，易于推广，具有较高的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 纳米 吸附 改善 稳定性 方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种通过纳米颗粒作为吸附载体改善酶稳定性的方法，其特征在于选择不同粒径纳米颗粒为载体，将酶通过物理吸附作用固定在该载体上。
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