[发明专利]泡椒烤鱼的配方无效
| 申请号： | 201010207726.4 | 申请日： | 2010-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN102293419A | 公开（公告）日： | 2011-12-28 |
| 发明（设计）人： | 胡林 | 申请（专利权）人： | 胡林 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326;A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 611830 四川省都江堰*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体地讲就是一种泡椒烤鱼的配方。一种泡椒烤鱼的配方，包括精盐15克，味精20克，料酒45克，姜米15克，蒜米25克，芹菜30克，洋葱30克，大葱50克，泡椒180克，孜然5克，黄瓜130克，洋葱节60克，芹菜节50克，豆瓣80克，色拉油200克，秘制红油200克，秘制鲜香膏10克，醪糟15克，味精10克，白糖5克，水250克，鲤鱼1000-1200克。本发明所烤制的烤鱼味道鲜美，色泽鲜艳，非常具有川味特色。并且具有开胃、增进食欲的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 烤鱼 配方 | ||
【主权项】：
一种泡椒烤鱼的配方，包括精盐15克，味精20克，料酒45克，姜米15克，蒜米25克，芹菜30克，洋葱30克，大葱50克，泡椒180克，孜然5克，黄瓜130克，洋葱节60克，芹菜节50克，豆瓣80克，色拉油200克，秘制红油200克，秘制鲜香膏10克，醪糟15克，味精10克，白糖5克，水250克，鲤鱼1000 1200克。
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