[发明专利]一种生产番茄红素油树脂和富含番茄红素的植物油的方法

摘要

本发明提供了一种生产番茄红素油树脂和富含番茄红素的植物油的方法。本发明采用液态、亚临界、超临界萃取及溶剂萃取等装置，以脱水番茄块、番茄丁或生产番茄酱、番茄汁的副产物番茄皮渣和一定比例的植物种子混合后为原料，选用相应的萃取溶剂，控制一定的萃取工艺条件，提取含有番茄红素和植物油的提取物，并经进一步精制处理后得到番茄红素油树脂和富含番茄红素的植物油产品。

主权项

一种生产番茄红素油树脂和富含番茄红素的植物油的方法，其特征在于包括以下步骤：(1)以脱水番茄块、番茄丁、干燥的番茄皮渣和一定比例的植物种子等为原料经过粉碎处理，得到混合有一定比例植物种子的混合番茄粉；(2)将上述步骤中所得到的混合番茄粉采用超临界、亚临界或溶剂萃取的装置，控制相应的萃取温度、萃取压力、分离温度和分离压力，经过一定时间的萃取后得到含有番茄红素和植物油的提取物；(3)将上述步骤中分离出的提取物经进一步精制分离后，得到富含番茄红素的植物油和番茄红素油树脂两个产品。(4)上述步骤中分离出的番茄红素油树脂能够作为进一步提纯番茄红素或生产以番茄红素为主要成分的药品、保健品或食品的原料。(5)上述步骤(3)中分离出的富含番茄红素的植物油为食用油或作为生产食用保健品的原辅料。