[发明专利]一种在榨糖工业中降低粘度及淀粉含量的生物降解剂无效
| 申请号： | 201010106927.5 | 申请日： | 2010-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN101805803A | 公开（公告）日： | 2010-08-18 |
| 发明（设计）人： | 吴鹏;郭峰;杨少飞 | 申请（专利权）人： | 吴鹏;郭峰;杨少飞 |
| 主分类号： | C13D1/02 | 分类号： | C13D1/02;C12S3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 332000 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明为一种在榨糖工业中降低粘度及淀粉含量的生物降解剂，其特征是：含量为重量百分比的成分构成：配方如下，葡聚糖酶12-20％，果胶酶8-12％，木聚糖酶10-15％，淀粉酶15-25％，蛋白酶5-10％，纯净水20-25％。本发明一种在榨糖工业中降低粘度及淀粉含量的生物降解剂有效降解蔗汁中原料带来的果胶、淀粉、葡聚糖及半纤维素等大分子粘性物质，减少堵塞风险；显著降低成品糖中淀粉含量，提高成品白砂糖的品质；缩短煮糖时间，节约生产成本。同时减少大分子物质将蔗糖分带入废糖蜜中，提高产能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 工业 降低 粘度 淀粉 含量 生物降解 | ||
【主权项】：
一种在榨糖工业中降低粘度及淀粉含量的生物降解剂，其特征在于它是由下述重量百分比的成分组成：葡聚糖酶12-20％果胶酶8-12％半纤维素酶10-15％淀粉酶15-25％蛋白酶5-10％纯净水20-25％
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