[发明专利]蛋白质的重折叠方法有效
| 申请号： | 200980127827.6 | 申请日： | 2009-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN102089319A | 公开（公告）日： | 2011-06-08 |
| 发明（设计）人： | 弓冈良辅;江岛大辅 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C07K1/113 | 分类号： | C07K1/113;C12N9/10 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 吴娟;李炳爱 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 通过本发明，可以提供如下方法：通过在pH6.5～9.0下，将失去了高级结构的蛋白质和月桂酰谷氨酸等特定表面活性剂的1～3％水溶液相接触，得到该蛋白质的可溶化液，将得到的可溶化液加入含有0.1～1.2M的精氨酸或精氨酸衍生物的pH6.5～9.0的缓冲液中，通过使得到的混合液中的月桂酰谷氨酸等特定表面活性剂降低至0.02～0.275％，生产恢复了天然状态的高级结构的蛋白质。通过本发明，可以在将表面活性剂平稳地从蛋白质上脱离的同时，能够简便地恢复蛋白质中的天然状态的高级结构。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白质 折叠 方法 | ||
【主权项】：
由经不溶化处理的或失去了高级结构的蛋白质制造恢复了天然状态的高级结构的蛋白质的方法，所述方法包含下述工序：(1)通过在pH6.5～9.0下，使经不溶化处理的或失去了高级结构的蛋白质接触选自具有C8～C16的酰基的二羧酸、癸酰肌氨酸、癸酰丙氨酸、癸酸或者它们的盐、氯化月桂基三甲基铵及它们的混合物的表面活性剂的1～3％水溶液，得到该蛋白质的可溶化液的工序，(2)通过将得到的可溶化液加入含有0.05～1.2M的精氨酸或精氨酸衍生物的pH6.5～9.0的缓冲液中，使得到的混合液中的前述表面活性剂的浓度降低至0.02～0.5％的工序，(3)回收恢复了天然状态的高级结构的蛋白质的工序。
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