[发明专利]新蛇菊苷A衍生产物和制备方法有效
| 申请号： | 200980108268.4 | 申请日： | 2009-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN101970450A | 公开（公告）日： | 2011-02-09 |
| 发明（设计）人： | 英德拉·普拉卡什;格兰特·E·杜波依斯;拉斐尔·I·桑米格尔;约翰·克洛斯 | 申请（专利权）人： | 可口可乐公司 |
| 主分类号： | C07H15/256 | 分类号： | C07H15/256;A23L1/236 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 张雪梅 |
| 地址： | 美国佐*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明的示例性实施方式包括用于降解新蛇菊苷A的方法和由其衍生的新蛇菊苷A衍生产物。具体地，本发明涉及用于降解新蛇菊苷A组合物以获得适合用作增甜剂组合物的新蛇菊苷A衍生产物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 新蛇菊苷 衍生 产物 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种增甜剂，所述增甜剂包含具有以下化学式的化合物：![]()
其中R1可以是单糖、包含两种或三种糖的寡糖、烷基或羟基；其中R2可以是氢、羟基或烷氧基；其中R3可以是氢、羟基、烷氧基、烯基、炔基，直链的、支链的或环状的烷基、烯基或炔基，取代的或未取代的芳基、杂芳基、杂环或酰基；其中x可以是单键或双键；其中n是0或1；且其中当x是单键，n是1时，且R2可以是氢、羟基或烷氧基；且其中当x是双键时，n是0。
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