[发明专利]一种环保型可食用生物保鲜剂有效
| 申请号： | 200910234168.8 | 申请日： | 2009-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN101695315A | 公开（公告）日： | 2010-04-21 |
| 发明（设计）人： | 李勇;甘俊祎;石启田;孙光天;韩素梅;夏月美;崔惠杰 | 申请（专利权）人： | 邳州市银杏外种皮综合利用研究中心 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221300 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种环保型可食用生物保鲜剂，将银杏多糖、银杏酮、银杏酚按90∶5∶5比例配制。以无离子水为溶剂，按比例将三种成分融于水中，搅拌均匀配制成含1.3％保鲜活性物质的溶液，装瓶密封即成。将此种保鲜剂喷雾器喷于果蔬表面，喷雾要均匀周到，使果蔬表面形成一层果胶膜，也可以用脱脂棉等，将天然保鲜剂涂于瓜果表面，同样使其形成一层膜，对果蔬保水和防止细菌、真菌侵入。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 环保 可食用 生物 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种环保型可食用生物保鲜剂，其特征是，由银杏多糖、银杏酮、银杏酚按下述重量份混合制成：银杏多糖： 85-95％银杏酮： 1-10％银杏酚： 1-10％。
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