[发明专利]一种仙人掌咸菜的做法在审
| 申请号： | 200910231990.9 | 申请日： | 2009-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN102084976A | 公开（公告）日： | 2011-06-08 |
| 发明（设计）人： | 刘秀英 | 申请（专利权）人： | 刘秀英 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221612 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种仙人掌咸菜的做法，以仙人掌蔬菜为原料，经过淹制、调配、煮蒸等工序而成。为了增添品种，可以添加菊芋、山药、地瓜、藕等蔬菜。本产品味道鲜美，保存时间久，香味浓郁，调节饮食，开胃效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 仙人掌 咸菜 做法 | ||
【主权项】：
一种仙人掌咸菜的做法，其特征在于，仙人掌与食盐、葱、姜、花椒、八角的比例总体上按质量比为20∶1∶2∶2∶0.5∶0.5，茴香6‑10颗。
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