[发明专利]核桃仁蛋糕的制作方法无效
| 申请号： | 200910191377.9 | 申请日： | 2009-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102048005A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 核桃仁蛋糕的制作方法，属蛋糕制作领域，它能有效的解决奶油蛋糕、水果蛋糕，这些蛋糕缺少补肾的功效的缺点。1.苹果400克洗净，去皮去核，加400毫升水，入锅，上火煮沸，熬烂，再投入400克白砂糖，用木棒搅动10分钟，熬成稠酱糊，撤离火，晾凉即成苹果糖酱。2.将清蛋糕用刀从侧面片成均匀的上下两片，先在下片上面抹400克苹果糖酱，然后把上片蛋糕粘合整齐，在上面再抹400克苹果糖酱，抹均匀。3.把核桃仁用刀切成碎块，撒在蛋糕上，撒均匀，然后用箩在上边筛一层糖粉，将蛋糕切成100个小块即可。主要用于制作蛋糕。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃仁 蛋糕 制作方法 | ||
【主权项】：
核桃仁蛋糕的制作方法，其特征是：苹果洗净，去皮去核，加水、入锅、上火煮沸、熬烂，再投入白砂糖，用木棒搅动，熬成稠酱糊，撤离火，晾凉即成苹果糖酱；将清蛋糕用刀从侧面片成均匀的上下两片，先在下片上面抹苹果糖酱，然后把上片蛋糕粘合整齐，在上面再抹苹果糖酱，抹均匀；把核桃仁用刀切成碎块，撒在蛋糕上，撒均匀，然后用箩在上边筛一层糖粉，将蛋糕切成小块即可。
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