[发明专利]一种添加低聚糖的粗粮保健月饼及制作方法有效
| 申请号： | 200910153074.8 | 申请日： | 2009-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN101690507A | 公开（公告）日： | 2010-04-07 |
| 发明（设计）人： | 朱劲松;丁兵 | 申请（专利权）人： | 浙江晨云实业有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 金华科源专利事务所有限公司 33103 | 代理人： | 金根叶 |
| 地址： | 322000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种添加低聚糖的粗粮保健月饼及制作方法，属于食品技术领域。它由皮料和馅料组成，其特征在于皮料包括：苦荞粉、燕麦粉、玉米粉、面粉、低聚糖、食用玉米油、食用碱、水；馅料包括：枸杞、去核红枣、五仁果。因为本发明用上述原料制成，低聚糖能有效改善人体内微生态环境，抑制肠内腐败物质，改变大便性状，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能；苦荞、燕麦、玉米、枸杞、红枣、五仁果等原料含有人体必需的多种维生素、多种矿物质、天然氨基酸、粗纤维、丰富的胡萝卜素、蛋白质，所以本发明是一种老人、小孩、病人、孕妇皆宜的，对人体健康十分有益的保健月饼。而且其选料方便，制作容易。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 聚糖 粗粮 保健 月饼 制作方法 | ||
【主权项】：
一种添加低聚糖的粗粮保健月饼，由皮料和馅料组成，其特征在于皮料包括：苦荞粉、燕麦粉、玉米粉、面粉、低聚糖、食用玉米油、食用碱、水；馅料包括：枸杞、去核红枣、五仁果。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江晨云实业有限公司，未经浙江晨云实业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910153074.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
