[发明专利]豆粕发酵工艺有效
| 申请号： | 200910064863.4 | 申请日： | 2009-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN101584379A | 公开（公告）日： | 2009-11-25 |
| 发明（设计）人： | 张永太;曹瑞良 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学;曹瑞良 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所(普通合伙) | 代理人： | 田小伍 |
| 地址： | 450052*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供一种豆粕发酵工艺，豆粕经预处理后进行发酵，发酵后的物料经脱水工段后得成品，所述脱水工段包括以下步骤：发酵后的物料经挤压使物料所含水分降至30～40％；继续将物料送入管束热风干燥机干燥，控制管束热风干燥机的温度为50～70℃，使物料所含水分降至25～30％；然后送入热风烘干机干燥物料，使物料所含水分降至13～15％，最后经冷风冷却使水分降至12％以下。本发明采用分步脱水的方法，缩短了脱水的时间，在不同水分含量阶段采用不同的脱水方法，避免在所含水分较高时直接进行热风干燥脱水时物料发粘、易结块的问题，使物料的脱水更加均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 豆粕 发酵 工艺 | ||
【主权项】：
1、豆粕发酵工艺，豆粕经预处理后进行发酵，发酵后的物料经脱水工段后得成品，其特征在于所述脱水工段包括以下步骤：发酵后的物料经挤压使物料所含水分降至30～40％；继续将物料送入管束热风干燥机干燥，控制管束热风干燥机的温度为50～70℃，使物料所含水分降至25～30％；然后送入热风烘干机干燥物料，使物料所含水分降至13～15％，最后经冷风冷却使水分降至12％以下。
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