[发明专利]含有脂溶性活性物质的微胶囊有效
| 申请号： | 200880121838.9 | 申请日： | 2008-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN101902922A | 公开（公告）日： | 2010-12-01 |
| 发明（设计）人： | M·M·汉森;N·穆萨尤斯;L·C·汉森 | 申请（专利权）人： | 巴斯夫欧洲公司 |
| 主分类号： | A23D9/05 | 分类号： | A23D9/05;A23J3/10;A23L1/00;A23L1/30;A23L1/305;A23P1/04;A61K9/50 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 刘金辉;林柏楠 |
| 地址： | 德国路*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 本发明涉及含有包封于基质中的至少一种脂溶性活性物质的微胶囊，该脂溶性活性物质选自维生素原，维生素及其酯，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸(PUFA′s)，类胡萝卜素和苯醌，所述基质包含亲水性胶体和任选地一种或多种其他基质成分，其中所述活性物质的含量为微胶囊总重量的30-60％，并且其中所述脂溶性活性物质与所述亲水性胶体的比例至少为4∶1，本发明还涉及制备该微胶囊的方法。本发明的微胶囊可以用于制备含活性物质的片剂、食品和其他产品。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 脂溶性 活性 物质 微胶囊 | ||
【主权项】：
1.一种含有包封于基质中的至少一种脂溶性活性物质的微胶囊，所述脂溶性活性物质选自维生素原，维生素及其酯，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸(PUFA′s)，类胡萝卜素和苯醌类，所述基质包含亲水性胶体和任选地一种或多种其他基质成分，其中所述活性物质的含量为微胶囊总重量的30-60％，并且其中所述脂溶性活性物质与所述亲水性胶体的比例至少为4∶1。
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