[发明专利]一种使用家用豆浆机制作豆腐花及豆腐的方法无效
| 申请号： | 200810237269.6 | 申请日： | 2008-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN101473915A | 公开（公告）日： | 2009-07-08 |
| 发明（设计）人： | 于功保;吴明川 | 申请（专利权）人： | 美的集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23C11/10;A23C20/02;A47J31/00 |
| 代理公司： | 佛山市科顺专利事务所 | 代理人： | 梁红缨 |
| 地址： | 528311广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明是一种使用家用豆浆机制作豆腐花及豆腐的方法，包括至少以下几个步骤：将凝固剂溶于适量水中配置成凝固剂溶液；将适量豆料清洗干净，浸泡一段时间或直接放入豆浆机，并加入适量水进行制浆；制浆完毕后，通过滤网分离豆渣及豆浆；将适量凝固剂溶液与分离出来的豆浆进行混合，再等待五分钟到一个小时；将制作出来的豆腐花压榨脱水形成豆腐。本发明制作豆腐花及豆腐的方法特别适用于家用豆浆机制作，因此可以让普通民众在家方便的制作安全、卫生、口感滑润的豆腐花以及豆腐，解除了普通民众在外购买豆花及豆腐的种种不便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 使用 家用 豆浆机 制作 豆腐花 豆腐 方法 | ||
【主权项】：
1、一种使用家用豆浆机制作豆腐花的方法，其特征在于包括至少以下几个步骤：(1)、将凝固剂溶于适量水中配置成凝固剂溶液；(2)、将适量豆料清洗干净，浸泡一段时间或直接放入豆浆机，并加入适量水进行制浆；(3)、制浆完毕后，通过滤网分离豆渣及豆浆；(4)、将适量凝固剂溶液与分离出来的豆浆进行混合，再等待五分钟到一个小时。
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