[发明专利]红枣营养口服液及其加工方法无效
| 申请号： | 200810230774.8 | 申请日： | 2008-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN101731533A | 公开（公告）日： | 2010-06-16 |
| 发明（设计）人： | 牛建勋 | 申请（专利权）人： | 牛建勋 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29;A23L2/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 452370 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红枣营养口服液及其加工方法，它由下述重量份的原料制成：无花果5～10份、红枣50～70份、山楂10～20份、白果10～30份和猕猴桃10～30份。其加工方法包括以下步骤：a、将所述各种新鲜的果粒洗净，榨汁，过滤，获得果汁，将所述果汁在15℃～20℃的温度下发酵20～30小时，过滤，形成果液；b、将步骤a中形成的果液在常温下进行二次发酵，发酵40～60小时，过滤，形成原液；c、将步骤b中的原液杀菌后灌装。所述杀菌采用常规灭菌，或采用巴氏灭菌法。本发明具有多种营养成分、能够达到保健养生目的，其口感好、容易被人们接受，并且成本较低，经济效益很好。 | ||
| 搜索关键词： | 红枣 营养 口服液 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种红枣营养口服液，其特征在于由下述重量份的原料制成：无花果5～10份、红枣50～70份、山楂10～20份、白果10～30份和猕猴桃10～30份。
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