[发明专利]一种麻辣调料无效
| 申请号： | 200810230742.8 | 申请日： | 2008-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN101449799A | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 周大红 | 申请（专利权）人： | 周大红 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所（普通合伙） | 代理人： | 刘建芳 |
| 地址： | 463400*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明提供一种麻辣调料，由以下重量份数的原料制备而成：花椒15～50份、辣椒15～50份、白胡椒10～30份、八角茴香6～15份、小茴香6～15份、砂仁6～15份、白豆蔻6～15份、白芷6～15份、陈皮6～15份、丁香6～15份、荜茇6～15份、高良姜6～15份、肉豆蔻6～15份、草果6～15份、草豆蔻6～15份、肉桂3～12份、干姜3～12份和藿香3～12份。本麻辣调料可用于炒菜、炖汤等烹饪，使用后烹饪出的菜肴麻辣鲜香，适合偏爱麻辣口味的人使用，此外，该调料还具有芳香化湿、健胃消食的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣 调料 | ||
【主权项】：
1、一种麻辣调料，其特征在于由以下重量份数的原料制备而成：花椒15～50份、辣椒15～50份、白胡椒10～30份、八角茴香6～15份、小茴香6～15份、砂仁6～15份、白豆蔻6～15份、白芷6～15份、陈皮6～15份、丁香6～15份、荜茇6～15份、高良姜6～15份、肉豆蔻6～15份、草果6～15份、草豆蔻6～15份、肉桂3～12份、干姜3～12份和藿香3～12份。
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