[发明专利]一种米糠短肽的制备方法有效
| 申请号： | 200810219729.2 | 申请日： | 2008-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN101434980A | 公开（公告）日： | 2009-05-20 |
| 发明（设计）人： | 张名位;张雁;池建伟;魏振承;唐小俊;张瑞芬;李健雄;邓媛元 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院农业生物技术研究所;广东宝桑园健康食品研究发展中心 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C12P19/14 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 | 代理人： | 宣国华 |
| 地址： | 510610广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种米糠短肽的制备方法，其制备方法包括以下步骤：以脱脂米糠为原料，先添加糖酶水解去除米糠中的总糖，再添加复合蛋白酶水解蛋白质，经过分离干燥，获得米糠短肽。本发明具有操作步骤简单、蛋白质利用率高等优点，同时提高了米糠短肽的纯度和得率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米糠 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种米糠短肽的制备方法，其特征在于，以脱脂米糠为原料，先添加糖酶水解去除米糠中的总糖，再添加复合蛋白酶水解蛋白质，经过分离干燥，获得米糠短肽。
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