[发明专利]一种包子饺子调味料及制作方法有效
| 申请号： | 200710195751.3 | 申请日： | 2007-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN101455318A | 公开（公告）日： | 2009-06-17 |
| 发明（设计）人： | 龚星慧 | 申请（专利权）人： | 龚星慧 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 322000浙江省义*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种包子饺子调味料，含有下述重量份的原料：盐30-35份，白糖7-15份，味精15-20份，糊精10-15份，肉类反应液30-35份，天然香辛料5-10份。制作方法：将盐、白糖、味精、糊精和天然香辛料超微粉碎后，充分搅拌，混合均匀后加入肉类反应液，微波烘干，密封包装即成包子饺子调味料；本发明采用微波低温烘干，极大限度的保留了调味料的芳香物质和营养成分，采用超微粉碎使调味料更易入味，调味料中添加了肉类反应液，不仅增加了调料的香味，更添加了蛋白质和氨基酸，使调味料的营养更加全面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包子 饺子 调味 料及 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种包子饺子调味料，含有下述重量份的原料：盐30-35份，白糖7-15份，味精15-20份，糊精10-15份，肉类反应液30-35份，天然香辛料5-10份。
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