[发明专利]一种膳食纤维保健饮料

摘要

本发明提供一种麦麸与魔芋粉的复方组合膳食纤维保健饮料，固体包装形式时包括如下重量比例的：麦麸粉10－95％，魔芋粉余量混合；本发明技术进步效果表现在：魔芋的主要成分葡甘露聚糖可在溶解瞬间快速吸水膨胀产生凝胶，将麦麸均匀分散成为糊状，产生光滑细腻的口感，可极好配合可可、咖啡等天然风味剂，与现有的减肥茶等饮料产品相比，更具有食品感官特性，从根本上改善了麦麸不能直接制作饮料的分散性问题。更重要的是本发明利用麦麸纤维与魔芋粉纤维的“吸水膨胀性”，使人饮用少量即可迅速产生吃饱的感觉，有助于抑制过量的热量摄入；利用麦麸粗纤维与魔芋纤维的“不可吸收性”，相辅相成使小肠酶分泌增加，加快清除肠壁上沉积物，使其尽快排出体外。本发明的膳食纤维保健饮料携带方便，饮用方便，可代替早餐的牛奶、豆浆、咖啡等饮品，也可在正餐前饮用，实现无“痛苦”(饥饿、腹泻、大量运动造成的无力、疲惫等)减肥。

主权项

1、一种膳食纤维保健饮料，其特征在于:保健饮料为固体包装形式时包括如下重量比例的:麦麸粉10-95％，魔芋粉余量混合；或者保健饮料为液体包装形式时，固体成分包括如下重量比例的:麦麸粉10-95％，魔芋粉余量；固体成分占饮料的比例为5-50％，液体成分余量混合。