[发明专利]甘草多糖金属配合物及其制取方法

摘要

本发明涉及一种化学产品以及该产品的制取方法，即甘草多糖金属配合物和甘草多糖的制取方法。多种金属阳离子具有医疗保健作用，但金属阳离子须与各种载体结合才能被人体利用，而现有的载体物质多不具有营养价值，有的还不能直接利用。本发明通过大量实验研究，从传统药材甘草中提取了具有医疗保健作用的甘草多糖，并与金属阳离子化合物合成了多种甘草多糖金属配合物。研究证明，该配合物不仅保留了甘草多糖和金属离子各自的优点，而且具有突出的叠加增强作用，可广泛用于各类食品、药品、保健品的制造业，可明显提高产品的医疗保健水平，缩小产品体积，减少毒副作用，具有广阔的应用前景。

主权项

1.一种甘草多糖金属配合物，包括钙、铁、锌、硒、钨、镁、镍、铜、钴、钛等所有金属阳离子与甘草多糖的配合物，其特征在于：这种甘草多糖金属配合物的红外光谱特征峰数据为3195.1-3660.76(-OH)，2920.97-2937.48(-CH2-)，1632.98-1643.02(-C＝O)，1127.16-1151.79(-C-O-C)，1025.60-1081.19(-C-O-H)，其中1082.92cm-1、1020.96cm-1为吡喃糖特征峰，928.73，851.49cm-1附近的吸收峰分别为β-吡喃糖和α-吡喃糖苷键的特征吸收峰。