[发明专利]一种健胃黑椒酱无效
| 申请号： | 200710055200.7 | 申请日： | 2007-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN101390606A | 公开（公告）日： | 2009-03-25 |
| 发明（设计）人： | 刘念 | 申请（专利权）人： | 刘念 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/202 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236000安徽省阜阳*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种保健营养食用调味品的配方及加工方法。主要原料及重量配比为：黑豆豉20-50％，黑胡椒20-40％，食用油10-30％，大蒜头2-10％，洋葱2-10％，辣椒2-10％，白糖1-5％，食盐、味精适量。本发明的方法简单，产品无防腐剂，香辣适口，味鲜醇厚，具有温胃敬寒，健脾开胃、增进食欲之功效。同时有助降低人体胆固醇含量，适于动脉粥状硬化、冠心病的辅助治疗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健胃 黑椒酱 | ||
【主权项】：
1、一种健胃黑椒酱，由黑豆豉、黑胡椒、食用油、大蒜头、洋葱、辣椒、食盐、味精等原料组成。其特征在于，由下述重量比组成：黑豆豉20—50％，黑胡椒20—40％，食用油10—30％，大蒜头2—10％，洋葱2—10％，辣椒2—10％，白糖少许，食盐、味精适量。
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