[发明专利]养身益寿山鸡汤及其制作工艺无效
| 申请号： | 200710038270.1 | 申请日： | 2007-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN101268844A | 公开（公告）日： | 2008-09-24 |
| 发明（设计）人： | 高传政 | 申请（专利权）人： | 高传政 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/01;A23L1/315;A23L1/29;A61K36/54;A61P3/02;A61P1/14;A61P7/06;A61P43/00 |
| 代理公司： | 上海天翔知识产权代理有限公司 | 代理人： | 宋羽 |
| 地址： | 200062上海市普陀区*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供一种用山鸡或土鸡为主料，采用黄芪等中药为辅料制作而成的养身益寿山鸡汤及其制作工艺。养身益寿山鸡汤，包括黄芪20－30份，茯苓10－15份，当归10－20份，肉桂5－10份，党参15－25份，白术10－15份，山鸡或土鸡一只1000－1500份。养身益寿山鸡汤的制作工艺，包括如下步骤：将黄芪等中药洗净，装入纱布做成中药包待用，再将山鸡洗净，切块，沸水汆透，捞出，和中药包一同放入砂锅中，先大火煮0.5小时，再文火炖1.0－1.5小时，最后去除药包，加调料即可。 | ||
| 搜索关键词： | 养身 益寿 山鸡 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1. 养身益寿山鸡汤，其特征在于，其辅料、主料的重量配比是：黄芪20-30份，茯苓10-15份，当归10-20份，肉桂5-10份，党参15-25份，白术10-15份，鸡1000-1500份。
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