[发明专利]季铵化N,O－羧乙基壳聚糖的制备方法

摘要

本发明提供了一种水溶性、荷电特性、抑菌抗菌性、吸湿保湿性、絮凝性、乳化稳定性、亲水亲油平衡性、金属离子螯合性能、药物缓释及靶向性能、保鲜防腐性能均得到改善的季铵化N，O－羧乙基壳聚糖的制备方法。该制备方法，以100g脱乙酰度为30～90％的壳聚糖原料为基准，加入碱金属氢氧化物水溶液和异丙醇，碱化后，用季铵化试剂和羧乙基化试剂对壳聚糖进行双重改性，得季铵化N，O－羧乙基壳聚糖的混合物料，将得到的含季铵化N，O－羧乙基壳聚糖的混合物料用醇溶液洗涤除盐，并抽滤分离；将除盐后物料用水溶解，得含季铵化N，O－羧乙基壳聚糖的水溶液；洗涤除盐脱水后的固体物料干燥即得到季铵化N，O－羧乙基壳聚糖产品。

主权项

1.一种季铵化N，O-羧乙基壳聚糖的制备方法，其特征在于：以100g脱乙酰度为30～90％的壳聚糖原料为基准，加入100～1000cm3质量百分比为10～50％的碱金属氢氧化物水溶液和200～2000cm3异丙醇，在20～80℃碱化0.5～24小时后，用季铵化试剂和羧乙基化试剂对壳聚糖进行双重改性，得季铵化N，O-羧乙基壳聚糖的混合物料，将得到的含季铵化N，O-羧乙基壳聚糖的混合物料用质量百分比为30～90％的醇溶液200～3000cm3洗涤1～3次除盐，并每次进行抽滤分离；将上步所得除盐后物料用200～20000cm3的水溶解，得含季铵化N，O-羧乙基壳聚糖的水溶液；将含季铵化N，O-羧乙基壳聚糖的水溶液装入透析袋中并置于蒸馏水中进行透析除盐；透析除盐后的含季铵化N，O-羧乙基壳聚糖的水溶液，在真空度为0.01Mpa～0.1Mpa的条件下经减压浓缩或常压直接浓缩得到含季铵化N，O-羧乙基壳聚糖的浓缩液；向浓缩后的含季铵化N，O-羧乙基壳聚糖的水溶液中分批加入200～4000cm3无水乙醇、丙酮或乙醇与丙酮的混合液以使存在于浓缩后的水溶液中的季铵化N，O-羧乙基壳聚糖壳聚糖沉析，再经过滤或离心分离得到季铵化N，O-羧乙基壳聚糖湿物料；季铵化N，O-羧乙基壳聚糖湿物料用200～4000cm3无水乙醇、丙酮或乙醇与丙酮的混合液洗涤脱水并进行抽滤分离；洗涤脱水后的固体物料干燥即得到季铵化N，O-羧乙基壳聚糖产品。