[发明专利]烧烤专用调味油及其制备方法无效
| 申请号： | 200710015963.9 | 申请日： | 2007-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN101077170A | 公开（公告）日： | 2007-11-28 |
| 发明（设计）人： | 徐统钢 | 申请（专利权）人： | 徐统钢 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/29;A23D9/04;A61K36/9062;A61P1/14;A61P7/00 |
| 代理公司： | 淄博科信专利商标代理有限公司 | 代理人： | 马俊荣 |
| 地址： | 256100山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种烧烤专用调味油及其制备方法，属于食用技术领域，在色拉油中加入调味配料，熬制而成，其中调味配料的重量组成为：花椒650－850份、红辣椒200－300份、丁香5－15份、砂仁1－3份、豆蔻3－8份、陈皮5－15份、桂皮1－3份、肉桂3－8份、香叶5－15份、香菱子1－3份、草果3－8份、实罗子1－3份、八角3－8份、良姜3－8份、冰朗5－15份、白芷5－15份、麦芽3－8份、神曲3－8份、肉苁蓉3－8份、山楂5－15份、大茴香5－15份、孜然5－15份和小茴香3－8份。本发明烧烤专用调味油，味道鲜、口感好，营养丰富，保健作用好，能够增进食欲、温通血脉、消胀满、健脾胃，促进人体健康。制备方法简单易行，容易掌握。 | ||
| 搜索关键词： | 烧烤 专用 调味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种烧烤专用调味油，其特征在于在色拉油中加入调味配料，熬制而成，其中调味配料的重量组成为：花椒650-850份、红辣椒200-300份、丁香5-15份、砂仁1-3份、豆蔻3-8份、陈皮5-15份、桂皮1-3份、肉桂3-8份、香叶5-15份、香菱子1-3份、草果3-8份、实罗子1-3份、八角3-8份、良姜3-8份、冰朗5-15份、白芷5-15份、麦芽3-8份、神曲3-8份、肉苁蓉3-8份、山楂5-15份、大茴香5-15份、孜然5-15份和小茴香3-8份。
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