[发明专利]包覆的载体有效
| 申请号： | 200680056079.3 | 申请日： | 2006-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN101528051A | 公开（公告）日： | 2009-09-09 |
| 发明（设计）人： | 延斯·维戈·弗雷姆博;索伦·阿尔宾·延森;维戈·克里默斯·诺恩 | 申请（专利权）人： | 帕思嘉公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A21D10/00 |
| 代理公司： | 北京银龙知识产权代理有限公司 | 代理人： | 丁文蕴 |
| 地址： | 丹麦尤*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及基本上自由流动的粉末产品及其制备。该粉末产品包括具有优异功能性的包覆的载体。能够以简易且成本经济的方法生产该粉末产品。 | ||
| 搜索关键词： | 载体 | ||
【主权项】：
1.一种制备粉末产品的方法，其中，所述粉末产品包括包覆有脂质特性的表面活性物质的颗粒载体，其中，所述方法包括通过将一种或多种脂质特性的表面活性物质与一种或多种颗粒载体混合制备混合物，以及通过一个或多个孔挤出该混合物；其中所述方法进一步的特征在于一个或多个如下特征：a)在挤出之前向该混合物中添加一种或多种无机盐；b)该载体包括胶凝温度至少73℃的大米面粉，其中在挤出之前向该混合物中添加所述大米面粉；c)该载体包括来源于长粒型大米的大米面粉，其中在挤出之前向该混合物中添加所述大米面粉；d)该载体包括糕点用面粉，其中在挤出之前向该混合物中添加所述糕点用面粉；e)该载体包括在80～180℃下的挤出中能够全部或部分分解为淀粉颗粒和外围的蛋白质基质的植物面粉，其中，在挤出之前向该混合物中添加所述面粉。
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