[实用新型]保鲜肉浆机无效
| 申请号： | 200620043112.6 | 申请日： | 2006-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN2930314Y | 公开（公告）日： | 2007-08-08 |
| 发明（设计）人： | 宁荣 | 申请（专利权）人： | 宁荣 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311 |
| 代理公司： | 上海宝鼎专利代理有限公司 | 代理人： | 张宝让 |
| 地址： | 201101上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种制造肉浆的设备，包括底座和操作圆桶，底座内设置有电机、主轴，主轴穿过操作圆桶底部的通孔并且其上端设置有绞肉刀，在操作圆桶内与内壁相匹配地设置有翻动器，翻动器由上圆环、下圆环以及连接杆构成，上圆环上设置有提手杆。本实用新型的保鲜肉浆机在使用打浆过程中，通过不断地提起、压下与操作桶内壁相匹配设置的翻动器，使肉块肉浆上下翻动起来，避免了肉浆在绞刀处局部高温烤熟，同时也排放了积压在操作桶底部的空气，使得碎肉打浆在无水或少水情况下能顺利进行，制得利于保质、保存和配料的高纯度的肉浆。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜肉 | ||
【主权项】：
1.一种保鲜肉浆机，包括底座(1)和操作圆桶(2)，操作圆桶(2)底部设置有一装配有密封圈的通孔，底座(1)内设置有电机(3)、主轴(4)，主轴(4)穿过操作圆桶(2)底部的通孔并且其上端设置有绞肉刀(5)，其特征在于：在所述的操作圆桶(2)内与内壁相匹配地设置有翻动器(6)，翻动器(6)由上圆环(7)、下圆环(8)以及连接杆(9)构成，上圆环(7)上设置有提手杆(10)。
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