[发明专利]一种食用昆虫几丁聚糖及其生产方法和应用

摘要

本发明涉及一种食用昆虫几丁聚糖。主要以蝉、汉虾、蝗虫和蚕蛹等食用昆虫为代表的昆虫。目前国内外市场上已开发的产品主要有特种动物饲料以及食用昆虫餐桌菜肴，每年还有一定量的昆虫原料出口用做宠物饲料。本发明的目的是将食用昆虫加工过程中滤出的多余昆虫表皮加工成几丁聚糖、该食用昆虫几丁聚糖的生产方法及应用，实现工业化大规模生产。技术：食用昆虫皮粉碎打浆、分离、脱脂、脱钙、脱乙酰基、脱色、真空冷冻干燥、粉碎过筛，即为成品。效果：几丁聚糖为高分子材料，其性质独特，安全无毒，应用范围广，成为多领域的工业原料，使其变成高附加值的副产品，如在食品、医药、化妆品、农业、化工、环保等方面。

主权项

1.一种食用昆虫几丁聚糖，其特征是：以黑蚱蝉、蝗虫、柞蚕、家蚕、黄粉虫为主的食用昆虫，经过工业化养殖、收购、筛选、排杂、排毒、固化处理、粉碎打浆、分离出表皮、脱脂、萃取、粉碎过筛得到灰白色或白色状粉末成品。