[发明专利]一种发芽糙米制品及其生产方法无效
| 申请号： | 200610103384.5 | 申请日： | 2006-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN1875755A | 公开（公告）日： | 2006-12-13 |
| 发明（设计）人： | 刘向前;范仁轩;高敬铭 | 申请（专利权）人： | 刘向前 |
| 主分类号： | A23L1/172 | 分类号： | A23L1/172 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410205湖南省长沙市长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种发芽糙米制品及其制备方法，具体来说，涉及一种含发芽糙米和薏苡仁米的米制品及其制备方法。不仅产品新颖，克服过去单一的发芽糙米、胚芽米的米乳缺陷，产品营养等方面更充分和全面。同时，本发明发芽糙米制品中对原料的处理方法，也与已有的发芽糙米制品工艺过程显著不同，克服高pH值、高温高压法以及工艺过程复杂等缺陷，所得产品在营养成分等方面显著改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发芽 糙米 制品 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种发芽糙米制品，其特征在于由如下原料组成其有效成分：(1)发芽糙米和/或胚芽米，(2)薏苡仁米。
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