[发明专利]扇贝内脏活性成分的制备方法有效
| 申请号： | 200610073085.1 | 申请日： | 2006-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN1827755A | 公开（公告）日： | 2006-09-06 |
| 发明（设计）人： | 朱蓓薇;董秀萍;马媛;杨静峰;王璐;朱莉莉 | 申请（专利权）人： | 大连轻工业学院 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;C08B37/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116034辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种扇贝内脏活性成分的制备方法，其实施部分包括原料处理，装料、控制萃取温度、压力以及CO2流量等进行超临界萃取扇贝内脏脂肪，收集脂肪后将脱脂后的扇贝内脏再进行粉碎，酶解，醇沉，干燥，纯化等步骤提取扇贝内脏多糖。超临界CO2萃取技术是近年来迅速兴起的化工分离新技术，在食品、香料、医药、化工等领域得到了广泛应用。扇贝内脏中不仅含有丰富的不饱和脂肪酸还含有丰富的多糖物质，本发明用超临界的方法提取扇贝内脏脂肪并用脱脂后的扇贝内脏提取多糖，变废为宝使扇贝内脏得到了充分的利用。 | ||
| 搜索关键词： | 扇贝 内脏 活性 成分 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种扇贝内脏活性成分的制备方法，其特征在于包括原料干燥、粉碎、超临界萃取脂肪、酶解、醇沉、干燥、纯化步骤，其中所述活性成分是扇贝内脏脂肪或多糖。
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