[发明专利]炸制加工型马铃薯储藏技术无效
| 申请号： | 200410040043.9 | 申请日： | 2004-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN1593166A | 公开（公告）日： | 2005-03-16 |
| 发明（设计）人： | 孙茂林;李允;李华;李树莲;董辉 | 申请（专利权）人： | 云南省农业科学院生物技术研究所;昆明天使食品总厂 |
| 主分类号： | A23B7/148 | 分类号： | A23B7/148;A23L1/216 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 金耀生 |
| 地址： | 65022*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种炸制加工型马铃薯的储藏技术。其特征在于由以下组成：1)储存床的结构：储存床宽度为1～1.5m，储存床的底部为水泥地，长的两侧和宽的一端用砖砌，储存床的高度为15～30cm；在储存床的底部铺设一水管，水管上打5～20个小孔；在床的上面纵向铺设木板，木板上每平方米钻10～25个孔径为10～20mm的透气孔；2)控制条件：储存库控制温度为7℃～12℃±2℃，相对湿度为80～85％，抑芽时间120天～150天。本发明的马铃薯储存技术使马铃薯储存条件将得到充分改善，马铃薯原料的质量供应有了保障，油炸薯片品质将得到提升，减少因还原糖含量升高，产生的不合格黑片损失率，原料可以长期储存。 | ||
| 搜索关键词： | 加工 马铃薯 储藏 技术 | ||
【主权项】：
1.一种炸制加工型马铃薯的储藏技术，其特征在于由以下组成：1)储存床的结构：储存床宽度为1～1.5m，储存床的底部为水泥地，长的两侧和宽的一端用砖砌，储存床的高度为15～30cm；在储存床的底部铺设一水管，水管上打5～20个小孔；在床的上面纵向铺设木板，木板上每平方米钻10～25个孔径为10～20mm的透气孔；2)控制条件：储存库控制温度为7℃～12℃±2℃，相对湿度为80～85％，抑芽时间120天～150天。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于云南省农业科学院生物技术研究所;昆明天使食品总厂，未经云南省农业科学院生物技术研究所;昆明天使食品总厂许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200410040043.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种新型教学辅导系统
- 下一篇：一种多用途外用植物水
