[发明专利]调节压力、改善睡眠的天然营养剂无效
| 申请号： | 200410016116.0 | 申请日： | 2004-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN1557196A | 公开（公告）日： | 2004-12-29 |
| 发明（设计）人： | 高春平 | 申请（专利权）人： | 高春平 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23C9/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226007江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种调节压力，改善睡眠的天然营养剂，尤其涉及一种以乳清蛋白为原料制备具有调节压力、改善睡眠作用的活性多肽的方法及应用，其特征是，乳清或乳清蛋白溶液采用分子量50,000～70,000D的超滤膜分离过滤，收集超滤浓缩液，调节pH至酸性环境，用胃蛋白酶进行初步水解后，调节pH至碱性环境，用胰蛋白酶/胰凝乳蛋白酶复合酶和II型弹性蛋白酶继续水解，高温灭活胰酶后，用分子量为8,000～12,000D的超滤膜滤除未彻底水解的大分子量蛋白，收集超滤上清液后干燥成粉，其中含有丰富的内啡肽样多肽，可应用于调节压力和改善睡眠。 | ||
| 搜索关键词： | 调节 压力 改善 睡眠 天然 营养 | ||
【主权项】：
1.本发明涉及一种调节压力，改善睡眠的天然营养剂，尤其涉及一种以乳清蛋白为原料制备具有调节压力、改善睡眠作用的活性多肽的方法及应用，其特征是，乳清或乳清蛋白溶液采用分子量50,000～70,000D的超滤膜分离过滤，收集超滤浓缩液，调节PH至酸性环境，用胃蛋白酶进行初步水解后，调节PH至碱性环境，用胰蛋白酶/胰凝乳蛋白酶复合酶和II型弹性蛋白酶继续水解，高温灭活胰酶后，用分子量为8,000～12,000D的超滤膜滤除未彻底水解的大分子量蛋白，收集超滤上清液后干燥成粉，其中含有丰富的内啡肽样多肽，可应用于调节压力和改善睡眠。
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