[发明专利]本草羊排及加工方法无效
| 申请号： | 03112457.7 | 申请日： | 2003-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN1552249A | 公开（公告）日： | 2004-12-08 |
| 发明（设计）人： | 秦少平 | 申请（专利权）人： | 秦少平 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/01 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 | 代理人： | 王汝银 |
| 地址： | 252300*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种本草羊排及加工方法，属于食品及其加工方法。由下列重量份的组分制成：香料30－43，中药25－35，羊排800－1000，及适量水；其中，香料由八角、麻椒、丁香、桂丁、生姜、大葱、味精、食盐组成料包；中药由萝卜麻叶，石明子，山楂，枸杞子，薄荷叶组成。加工步骤：(1)、将羊排剁成块，水汆去浮沫，待汆透时捞出待用。(2)、将萝卜麻叶，石明子，山楂，枸杞子放入沸水中，熬制后加入薄荷叶，经开沸后，将香料包、羊排连同中药调成汤一并放进高压锅，开沸后20分钟本草羊排即得。本发明的特点是味道鲜美、色泽好，羊排无膻味，油而不腻。具有很好的强身健体的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 本草 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、本草羊排，其特征在于采用下列重量份的组分制成：香料30-43，中药25-35，羊排800-1000，及适量水；其中，香料由八角、麻椒、丁香、桂丁、生姜、大葱、味精、食盐组成料包；中药由萝卜麻叶，石明子，山楂，枸杞子，薄荷叶组成。
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