[发明专利]食源性致病菌快速检测基因芯片及其应用

摘要

本发明提供一种用于快速检测食源性致病菌的基因芯片，公开了这种基因芯片的制备方法并提供26条用于检测的寡核苷酸探针序列。这种基因芯片克服了现有技术的不足，能够快速、准确、高效地检测、鉴定食品中致病菌的种类。检测范围包括金黄色葡萄球菌、志贺菌、沙门菌、大肠杆菌O157、变形杆菌、单核增生李氏菌、小肠结肠炎耶氏菌、铜绿假单胞菌、副溶血弧菌、霍乱弧菌、腊样芽胞杆菌、乙型溶血性链球菌、椰酵假单胞菌、肉毒梭菌、空肠弯曲菌、河弧菌、产气荚膜梭菌等。本发明可以用于食品的监督与检测、食物中毒病源菌检测、细菌学分类与流行病学调查等领域，具有深远的社会效益与较大的经济效益。

主权项

1、一种食源性致病菌的快速检测基因芯片，这种基因芯片由载体和固定在载体表面的多条寡核苷酸探针构成。其特征在于载体表面的多条寡核苷酸探针按照一定方式排布，通过与待检样品的杂交反应，可以检测鉴定样品细菌的种类。