[发明专利]用于把连续挤出物分段成单个香肠的装置无效
| 申请号： | 02820183.3 | 申请日： | 2002-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN1568146A | 公开（公告）日： | 2005-01-19 |
| 发明（设计）人： | 朱塞平诺·帕尼宗 | 申请（专利权）人： | 雷芬有限责任公司 |
| 主分类号： | A22C11/10 | 分类号： | A22C11/10 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 寇英杰 |
| 地址： | 意大利*** | 国省代码： | 意大利;IT |
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| 摘要： | 本发明涉及一种把从填充设备连续挤压出的食品(3)分段的装置(1)，尤其涉及一种制造香肠、法兰克福香肠及类似物形式的肉类细长挤出物的装置，其中两个前端相对的钳子(4)通过在其之间平行的向外和向内往复变换运动，来实现对挤出物(3)的连续颈缩，往复运动通过多个齿轮来实现，运动作用使钳子(4)伴随所述往复运动实现轴向偏移，从而在挤出物的输送方向以预定的长度跟随挤出物(3)，该预定长度通过可变地调节所述齿轮的角速度是可以变化的。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 连续 挤出 分段 单个 香肠 装置 | ||
【主权项】：
1.一种用于对来自填充装置的连续挤出食品(3)进行分段的装置(1)，具体地是用于制造香肠、法兰克福香肠及类似物的装置，其特征在于：它包括分段装置(4，11，12，14，18，19)，该分段装置与挤出物(3)的上述分段同步以及在分段期间可相对于要分割的挤出物(3)向外和向内地移动以作往复运动，运动方向垂直于和平行于挤出物(3)的供给方向。
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