[发明专利]山扁豆代茶、代茶饮料及其制法无效
| 申请号： | 02102648.3 | 申请日： | 2002-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN1426705A | 公开（公告）日： | 2003-07-02 |
| 发明（设计）人： | 张新利 | 申请（专利权）人： | 张新利 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人： | 王天桂 |
| 地址： | 116021 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种山扁豆代茶，是用山扁豆全草去根洗净，入蒸锅在100～110℃下蒸25～45min，切碎、晾干，入炒锅在70～100℃下烘炒15～60min而成。还可用这种代茶制成饮料：每100kg饮料中含5～10kg山扁豆代茶的沸水提取物，0.5～5kg食糖或木糖醇、10～100gVc。此种代茶饮不仅生津、止渴，还有清肝利湿、利水通淋、散瘀化积的保健功效。特别突出的是代茶饮料没有中药苦味、喝了还有再饮的欲望。 | ||
| 搜索关键词： | 扁豆 茶饮料 及其 制法 | ||
【主权项】：
1、一种中草药代茶饮，其特征为山扁豆代茶，是用除根外的山扁豆全草经蒸、炒而制成，为棕黄～褐色，有微香气味，入口无味；沸水冲泡后茶汁呈浅黄色～棕色透明，饮之似大麦茶，清香。
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