[发明专利]芦荟米酒及其制作工艺无效
| 申请号： | 01128367.X | 申请日： | 2001-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN1401755A | 公开（公告）日： | 2003-03-12 |
| 发明（设计）人： | 李明芳 | 申请（专利权）人： | 李明芳;杨静 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 武汉开元专利代理有限责任公司 | 代理人： | 胡镇西 |
| 地址： | 430020 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芦荟米酒及其制作工艺，主要解决现有芦荟白酒制作时有效成分浸出率低、产品口感苦涩等的不足。该芦荟米酒按重量配比由15.6％～62.9％的含芦荟及辅助中药材有效成分的粮食白酒浸渍液与37.1％～84.4％的糯米酒液混合而成，其中粮食白酒浸渍液按重量配比又由1000份35～42°的粮食白酒、20～40份芦荟干叶、10～30份沙棘、10～30份枸杞子、10～25份山渣、5～15份甘草混合浸泡取汁而得。其制作工艺是将芦荟鲜叶干燥后，与辅助中药材一起用中度白酒浸泡，再滤出浸渍液与糯米酒液混合并窖藏一段时期，最后精滤去除沉淀物并灭菌消毒即得成品。 | ||
| 搜索关键词： | 芦荟 米酒 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种芦荟米酒，按重量配比由15.6％～62.9％的含芦荟及辅助中药材有效成分的粮食白酒浸渍液与37.1％～84.4％的糯米酒液混合而成，其中粮食白酒浸渍液按重量配比又由1000份35～42°的粮食白酒、20～40份芦荟干叶、10～30份沙棘、10～30份枸杞子、10～25份山渣、5～15份甘草混合浸泡取汁而得。
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