[发明专利]捻转无效
| 申请号： | 01118458.2 | 申请日： | 2001-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN1389139A | 公开（公告）日： | 2003-01-08 |
| 发明（设计）人： | 温献仁 | 申请（专利权）人： | 王振海 |
| 主分类号： | A23L1/182 | 分类号： | A23L1/182 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100031*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属小麦加工食品领域,具体涉及的是捻转。是将小麦粒洗净,上锅蒸、煮熟,经专用设备将其捻成一段段绳状制成的食品。捻转可直接食用;也可以用香油、蒜泥等不同佐料调拌,制作成各式口味的美味小吃;还可加鸡蛋、蔬菜炒着吃;又可用面粉将其蒸成花卷、包子等。捻转是一种全粮食品,是对小麦的直接加工,完全是绿色食品。全粮食品营养成份更多,对人体健康更为有益。 | ||
| 搜索关键词： | 捻转 | ||
【主权项】：
1.捻转是一种全粮小麦食品，其特征在于是将小麦粒洗净，上锅蒸、煮熟，直接经专用设备将其捻成一段段绳状的食品。
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