[发明专利]固体无花果汁及其制造方法无效
| 申请号： | 01113741.X | 申请日： | 2001-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN1116828C | 公开（公告）日： | 2003-08-06 |
| 发明（设计）人： | 金文宗 | 申请（专利权）人： | 金文宗 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39 |
| 代理公司： | 常州市天龙专利事务所有限公司 | 代理人： | 王淑勤 |
| 地址： | 213161 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种固体无花果汁及其制造方法，它选用桑科植物无花果的新鲜果实的果汁浓缩、干燥、成型的固体，可溶于水，无花果汁的含量为100％，含有无花果的全部有效成分。其制造方法包括精选、清洗、榨汁、浓缩、干燥、成型和包装。便于制造，使无花果汁易保存、携带和食用方便。克服无花果鲜果上市集中、贮运困难的问题，不直接食用鲜无花果也可随时、随地获取无花果的有益成分。 | ||
| 搜索关键词： | 固体 无花果 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种固体无花果汁，其特征在于，它是用桑科植物无花果的新鲜果实的果汁经浓缩、干燥和成型步骤制成的固体，由重量百分数为100％的无花果汁组成。
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