[发明专利]麦酱及其配制方法无效
| 申请号： | 01106956.2 | 申请日： | 2001-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN1375227A | 公开（公告）日： | 2002-10-23 |
| 发明（设计）人： | 李翠云 | 申请（专利权）人： | 李翠云 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 427000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种麦酱及其配制方法,由小麦、花椒、胡椒、紫素叶、桂香皮、陈皮、干辣椒、大蒜头、生姜、茶叶、白糖、白酒等原料经蒸煮、发酵、干燥及密封储存等工序配制而成。本发明的产品色泽贻人,酱香味浓,营养丰富,具有健脾开胃之功能,实为居家旅行佐餐之佳品。 | ||
| 搜索关键词： | 及其 配制 方法 | ||
【主权项】：
1、一种麦酱，其特征在于，其配制原料包括：小麦、花椒、胡椒、紫素叶、桂香皮、陈皮、生姜、茶叶、白糖、白酒、干辣椒、食盐。
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