[发明专利]食用脂肪掺合物无效
| 申请号： | 00815142.3 | 申请日： | 2000-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN1399519A | 公开（公告）日： | 2003-02-26 |
| 发明（设计）人： | I·韦斯特;J·奥特 | 申请（专利权）人： | 拉伊西奥比尼考有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23D9/007 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 唐伟杰 |
| 地址： | 芬兰拉*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及基于橄榄油的产品，该产品基于初榨橄榄油，含有植物甾烷醇和/或甾醇脂肪酸酯掺合物，本发明还涉及制备该基于橄榄油的产品的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 食用 脂肪 掺合 | ||
【主权项】：
1.一种基于橄榄油的产品，包含(1)至少一种初榨橄榄油和(2)甾醇和/或甾烷醇脂肪酸酯的掺合物，其中掺合物的脂肪酸部分含有小于5重量％的饱和脂肪酸和大于60重量％多不饱和脂肪酸。
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