[发明专利]一种薄荷酒及其制备方法无效
| 申请号： | 00120510.2 | 申请日： | 2000-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN1350056A | 公开（公告）日： | 2002-05-22 |
| 发明（设计）人： | 张体和;王伟斌 | 申请（专利权）人： | 张体和 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人： | 赵云,欧阳桥 |
| 地址： | 652112 云南省宜*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种薄荷酒及其制备方法。本发明属于含植物风味饮用酒及其制备方法,特别是带薄荷风味的酒。本产品以薄荷为主要原料用酒浸泡,再辅以适合的芳香药材和其它调味原料制成。本酒的配方可有效地消除单一薄荷酒的涩味和合成薄荷脑酒的苦、麻之味,保留住薄荷的纯正风味,并且不带有香精调配酒的回味,具有清凉、暖胃、健脾、提神的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薄荷 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种薄荷酒，其特征是配方如下：粮食酒27.58～28.42kg薄荷5.417～5.583kg香草78.8～81.2g肉桂1.477～1.523g公丁香4.925～5.075g肉豆蔻1.477～1.523g薄荷脑16.745～17.255g白鸢尾根香料110～115g复盆子香料70～75g白糖11.82～12.18kg冰糖蜂蜜汁492.5～507.5g留兰香膏19.7～20.3g柠檬酸49.25～50.75g余量为水，兑成总重100kg的薄荷酒。
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