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[发明专利]一种高乳化性茶蛋白质的制备方法及其冰淇淋制品和应用-CN202210801961.7有效
发明人：张晨;赖小燕;张钰婷;魏汉;倪莉 -专利权人：福州大学
申请日： 2022-07-07 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23J3/14 文献下载
摘要：本申请涉及一种高乳化性茶蛋白质的制备方法及其冰淇淋制品和应用。高乳化性茶蛋白质的制备方法，包括将茶蛋白质提取物与缓冲液混合，得到茶蛋白质悬液；在茶蛋白质悬液中加入碳水化合物酶进行酶解反应；酶解反应结束后，对酶解液进行水浴灭活，得到高乳化性茶蛋白质。上述技术方案采用碳水化合物酶对茶蛋白质提取物进行酶解改性，可以将茶蛋白质中的碳水化合物降解为单糖和低聚糖，使得碳水化合物‑蛋白质复合物结构解聚，使部分被包裹在内的蛋白质暴露并得以向油/水界面伸展，进而提高茶蛋白质的乳化活性和稳定性，提升其应用价值。
一种乳化蛋白质制备方法及其冰淇淋制品应用

[发明专利]一种提高罗非鱼抗水霉病能力的混合饲料及其制备方法-CN202210017735.X有效
发明人：张晨;魏汉;刘派 -专利权人：福州大学
申请日： 2022-01-08 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明属于饲料技术领域，具体提供了一种提高罗非鱼抗水霉病能力的混合饲料及其制备方法。本发明通过将茶渣干燥粉碎，对茶渣中的蛋白质进行提取、回收，得到含有高稳定性多酚的低纤维的茶渣蛋白质，并将茶渣蛋白质与大豆油、维生素与矿物质、鱼粉、面粉及禾本科作物下脚料复配成混合饲料。本发明所制得的混合饲料对霉菌的抑制作用强，可显著减少饲料霉变，同时还能提高罗非鱼的非特异性免疫能力，提高罗非鱼抗水霉病的能力。
一种提高罗非鱼抗水霉病能力混合饲料及其制备方法

[发明专利]一种磨损均衡的空间管理方法及装置-CN202310239825.8在审
发明人：魏汉 -专利权人：中电云数智科技有限公司
申请日： 2023-03-13 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： G06F3/06 文献下载
摘要：本申请涉及一种磨损均衡的空间管理方法及装置，涉及存储空间管理技术领域，该方法包括以下步骤：对物理硬盘按照预设空间大小进行组合，获得多个对应的预设存储空间；统计用于记录各预设存储空间的数据写入情况的写入相关参数；基于写入相关参数，选定相对写入频率最低的预设存储空间存储下一次数据写入操作对应的数据。本申请对存储空间的写入情况进行统计，并基于写入频率的差异进行合理调配，以使得存储空间的磨损情况得到均衡，从而使得存储空间保持较好的性能水平，避免造成性能波动。
一种磨损均衡空间管理方法装置

[发明专利]一种桑叶活性多肽及其制备方法-CN202310057245.7在审
发明人：李带根;魏汉;曾贝贝;周静;梁桂星;曹秀娟;王常青 -专利权人：厦门元之道生物科技有限公司
申请日： 2023-01-18 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A61P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及桑叶的深加工技术领域，特别涉及一种桑叶活性多肽及其制备方法。该制备方法为先将桑叶粉碎后加水浸泡，然后加入氨肽酶进行预处理并均质后，接着依次加入PC10F中性蛋白酶和3.350酸性蛋白酶进行两次水解，最后将经过两次水解得到的桑叶水解液离心并通过1000Da的超滤膜，即可得到小于1000Da分子量的所述桑叶多肽。本发明通过PC10F中性蛋白酶和3.350酸性蛋白酶依次酶解得到的桑叶多肽在特定的分子量范围内具有明显的抑制酪氨酸酶活性，在多肽含量为0.5％～2.0％下酪氨酸酶抑制率可达20.6％～76.71％，通过对比发现该活性肽对酪氨酸酶的抑制率远远高于现有的桑叶多酚和黄酮水提液，可通过抑制黑色素的生成起到美容作用。
一种桑叶活性多肽及其制备方法

[发明专利]一种具有抑制酪氨酸酶活性的扇贝多肽及其制备方法-CN202211210353.5在审
发明人：曹秀娟;曾贝贝;李带根;王常青;梁桂星;魏汉;徐梅;赵大洲 -专利权人：厦门元之道生物科技有限公司
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2023-01-13 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及扇贝深加工的技术领域，特别涉及一种具有抑制酪氨酸酶活性的扇贝多肽及其制备方法。其中具有抑制酪氨酸酶活性的扇贝多肽的制备方法为将扇贝裙边加水软化并磨成浆料，再依次经中性蛋白酶和酸性蛋白酶两次水解，后进行离心、微滤与超滤，得到分子量小于3000Da的超滤多肽液，再用200Da的纳滤装置浓缩成分子量200‑3000Da的浓缩多肽液，该多肽液具有抑制酪氨酸酶的活性。本发明用纳滤浓缩代替传统的真空浓缩，避免生物活性物质的破坏,同时节约能耗,提高生产效率。该扇贝多肽稀释到5‑25mg/m l时，酪氨酸酶的抑制率可达45％‑82％，可作为美容食品或化妆品原料。
一种具有抑制酪氨酸活性扇贝多肽及其制备方法

[发明专利]一种具有减肥功能的扇贝多肽及其制备方法-CN202211225541.5在审
发明人：曹秀娟;李带根;曾贝贝;王常青;魏汉;梁桂星;徐梅;赵大洲 -专利权人：厦门元之道生物科技有限公司
申请日： 2022-10-09 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及扇贝深加工的技术领域，特别涉及一种具有减肥功能的扇贝多肽及其制备方法。这种扇贝多肽的制备方法为含有具有抑制α‑淀粉酶活性的扇贝多肽A和/或具有抑制胰脂肪酶活性的扇贝多肽B；其中，所述扇贝多肽A由扇贝浆料依次经木瓜蛋白酶和酸性蛋白酶两次水解，再通过离心去渣、微滤、超滤和纳滤，得到截留分子量为200‑1000Da的多肽溶液，然后喷雾干燥成粉制得；所述扇贝多肽B由扇贝浆料先采用曲霉脂肪酶进行预处理后得到预处理液，所述预处理液再依次经过3.4310酸性蛋白酶和537酸性蛋白酶两次水解，然后离心去渣、过滤、超滤，得到截留分子量1000Da以下的多肽溶液，然后喷雾干燥成粉制得。本发明提供的具有减肥功能的扇贝多肽及其制备方法，可用于减肥和降脂食品或功能产品中。
一种具有减肥功能扇贝多肽及其制备方法

[发明专利]磁盘阵列的节能控制方法、装置及监控装置-CN201610309709.9在审
发明人：魏汉 -专利权人：中兴通讯股份有限公司
申请日： 2016-05-10 - 公布日： 2017-11-17 - 主分类号： G06F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种磁盘阵列的节能控制方法、装置及监控装置，通过对磁盘阵列既没接收到输入信号也没接收到输出信号的连续时长进行监测，当监测到连续时长达到预设时长时，就对磁盘阵列进行与该预设时长对应的节能控制。由于磁盘阵列的输入输出信号是直接决定磁盘阵列是否需要处于工作状态的一个因素，所以根据无输入输出时长来对磁盘阵列进行节能控制比较合理，这既能保证在需要进行输入输出的时候快速响应用户的请求，又能保证在输入输出较少或者无输入输出的情况下对磁盘阵列的能耗进行合理节省，在提高用户体验的同时又降低了磁盘阵列的能耗。
磁盘阵列节能控制方法装置监控