“郭劲涛”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果7个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种紫薯沙拉粉的制作方法-CN201710458794.X在审
发明人： 郭劲涛;骆军祥;李新德;肖亮 -专利权人：古浪伊禧堂伟业生物科技有限公司
申请日： 2017-06-16 - 公布日： 2017-08-15 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明提出一种紫薯沙拉粉的制作方法，包括1）浸泡、2）清洗、3）去皮、4）切分、5）护色、6）干燥、7）粉碎、8）面粉处理、9）混料将步骤6、7所得的紫薯粉、面粉料以37比例搅拌均匀，得到紫薯沙拉粉。本发明有益效果紫薯与沙拉结合的食用方法，解决了紫薯不易存放的问题，在保持紫薯的营养成分的同时，延长了保质期，粉状料，易消化吸收，是老少皆宜的产品。
一种沙拉制作方法

[发明专利]一种麻辣香菇鸡肉酱及其制作方法-CN201510028426.2有效
发明人：骆军祥;李新德;郭劲涛;任玉红;肖亮 -专利权人：古浪伊禧堂伟业生物科技有限公司
申请日： 2015-01-20 - 公布日： 2017-06-06 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种麻辣香菇鸡肉酱及其制作方法，属于食品及食品制作加工领域。其原料是鸡肉、香菇、干黄酱、芝麻、白糖、姜粉、胡椒粉、花椒、花椒粉、鲜姜、辣椒、豆瓣酱、淀粉、料酒、胡麻油、黄芪、酱油、纯净水和食盐，按照一定的方法步骤制作加工而成。本发明的一种麻辣香菇鸡肉酱，采用新鲜土鸡肉、香菇做材料，不含任何添加剂和防腐剂，食用安全放心，除含有鸡肉本身的蛋白质、多种氨基酸、维生素和微量元素外，加入了黄芪，营养价值极高，融合了甜面酱的酱香和酯香，炒制过程使用胡麻油并添加多种香辛料调味，色泽油亮，口感麻辣香醇浓厚。
一种麻辣香菇鸡肉及其制作方法

[发明专利]一种香辣香菇鸡肉酱及其制作方法-CN201410576970.6在审
发明人：骆军祥;李新德;郭劲涛;任玉红;肖亮 -专利权人：古浪伊禧堂伟业生物科技有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣香菇鸡肉酱及其制作方法，其原料组成为：土鸡肉16.12％-30.31％、干香菇1.15％-5.15％、玫瑰2.45％-6.45％、百合2.45％-6.45％、甜杏仁4.55％-8.45％、花生米2.41％-4.89％、辣椒5.87％-7.34％、花椒0.49％-0.73％、豆豉3.92％-4.89％、干黄酱0.98％-1.96％、豆瓣酱3.92％-4.89％、甜面酱0.98％-1.96％、鲜姜0.97％-1.47％、胡椒0.39％-0.49％、鸡精0.29％-0.39％、白糖0.29％-0.49％、酱油1.96％-2.94％、料酒0.73％-0.98％、芝麻0.39％-0.49％、菜籽油21.16％-44.05％；以传统酱料炒制的制作而成。该鸡肉酱具有维生素、蛋白质、纤维素、氨基酸和矿物质元素，使酱色泽鲜红、味道鲜美的独特的、绿色的、健康的食品，老少皆可食用，符合了现代人的健康饮食需求，是名副其实的保健食材，长食用有益身体健康。
一种香菇鸡肉及其制作方法

[发明专利]一种牛肉面浓缩汤料的制作方法-CN201510969467.1在审
发明人：骆军祥;李新德;郭劲涛;肖亮;任玉红 -专利权人：古浪伊禧堂伟业生物科技有限公司
申请日： 2015-12-22 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A23L23/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛肉面浓缩汤料的制作方法，包括以下步骤：1)准备煮汤调料；2)牛骨煮汤：将牛大骨、新鲜牛肉、牛肚、牛脂肪与水按重量比入锅煮汤，滤出煮汤，罐装保温；牛大骨、新鲜牛肉、牛肚、牛脂肪经二次破碎后，再与水按重量比入锅煮汤沸煮，滤出煮汤；3)煮汤提味：合并煮汤，加入鲜香菜叶入锅煮汤5～10分钟，滤出香菜叶；将煮汤调料加入煮汤中，维持温度为170～175℃继续煮汤；4)恒温煲汤；5)制作浓缩汤料；6)将上述浓缩汤料罐进行高温杀菌，检验合格后包装入库。本发明牛肉面浓缩汤料原味十足，肉香浓郁；制作过程无添加剂引入；与水勾兑后味道均匀，混合充分，汤汁清澈；制作过程简单，同时降低了浓缩汤料产品的成本。
一种牛肉面浓缩汤料制作方法

[发明专利]手工素香面片及其制作方法-CN201510935229.9在审
发明人：骆军祥;李新德;姚兴武;郭劲涛;肖亮 -专利权人：古浪伊禧堂伟业生物科技有限公司
申请日： 2015-12-15 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种手工素香面片及其制作方法，按下列质量比进行称料：小麦粉60.3%—64.10%、食盐、3.45%—3.64%、饮用水32.45%—36.05%，和面、压面、醒面，拉至面片2毫米厚、1.5厘米宽时揪成1.5厘米大小的面片放置面架上晾面，晾面在恒温22℃的干燥车间，经对流通风2小时，晾12小时后抽样检验，检验合格后分拣、包装。本发明和面时用水量较多，大约是面粉量的45%，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分，有利于形成面筋网络和增加黏性，口感良好，劲道爽滑，嚼劲足，适合各种人群食用。
手工素香面片及其制作方法

[发明专利]一种香辣味的健脾胃牦牛肉炸酱及其加工方法-CN201510028523.1在审
发明人：骆军祥;李新德;郭劲涛;任玉红;肖亮 -专利权人：古浪伊禧堂伟业生物科技有限公司
申请日： 2015-01-21 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种香辣味的健脾胃牦牛肉炸酱及其加工方法，该牛肉炸酱是以牦牛肉、菜籽油、辣椒、豆豉、豆瓣酱、干黄酱、蒜、鲜姜、胡椒、花椒、草果、姜粉、鸡精、白糖、料酒、酱油、陈醋、食盐、蒜苗、淀粉为原料制成的。本发明的香辣味的健脾胃牦牛肉炸酱是以低脂牦牛肉为主料，以消食化乱的草果和胃除烦、解腥毒的豆豉为功能辅料，不仅除去了牦牛肉的膻腥味，还使得炸酱产品具有开脾健胃、消食化乱的功效；不使用任何化学添加剂，安全可靠；营养丰富，食用口感好，不油腻且肉质鲜嫩可口，产品外观和色泽好。
一种辣味脾胃牦牛炸酱及其加工方法

[发明专利]一种富营养香辣牦牛肉酱及其加工方法-CN201410578253.7有效
发明人：骆军祥;李新德;郭劲涛;任玉红;肖亮 -专利权人：古浪伊禧堂伟业生物科技有限公司
申请日： 2014-10-24 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种富营养香辣牦牛肉酱及其加工方法，由以下重量比的原料加工制成：牦牛肉20～25％、菜籽油32～37％、朝天椒2.0～2.5％、豆豉5.5～6.5％、豆瓣酱3.7～4.5％、干黄酱1.2～2.0％、蒜1.0～2.0％、鲜姜0.8～1.3％、胡椒0.1～0.5％、花椒1.0～1.5％、草果0.1～0.5％、姜粉0.1～0.3％、鸡精0.1～0.5％、白糖0.5～1.0％、料酒0.5～1.5％、酱油3.0～3.5％、陈醋1.0～1.5％、花生仁10～12％、芝麻0.6～1.0％、麻椒0.2～0.5％、甜面酱1.0～1.5％、红辣椒4.0～5.0％，饮用水补充至100％。本发明的富营养香辣牦牛肉酱是以低脂牦牛肉为主料，以消食化乱的草果和胃除烦、解腥毒的豆豉为功能辅料，再以脱脂花生仁为营养补料，使得牦牛肉酱具有营养丰富、口感好、食用安全，价格成本低等优点，还具有开脾健胃、消食化乱的功效。
一种营养牦牛肉酱及其加工方法