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[发明专利] 一种枇杷外泌体的制备方法 -CN202311102692.6 在审
发明人：
李惠华 ;吴美芳 ;张永安 ;王伟 ;叶秋萍 ;施建羽 ;陈菲
- 专利权人：
福建省亚热带植物研究所
申请日：
2023-08-30
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公布日：
2023-10-20
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主分类号：
C12N5/04 文献下载
摘要： 本发明公开了一种枇杷外泌体的制备方法，步骤一，配备枇杷外泌体培养基；步骤二，在培养基中培养枇杷悬浮细胞；步骤三，在枇杷悬浮细胞对数生长期分离外泌体；或在枇杷悬浮细胞平台期后期，加热至33‑37℃，处理2‑4d后分离外泌体。区别于以往植物外泌体提取材料，多采用种植材料收获的鲜样，外泌体提取结果容易受季节及环境影响。本发明采用悬浮培养细胞提取，可人工调控、周年生产。以植物悬浮培养方式获取枇杷外泌体，在第一种方式中，在对数生长期收获以节约时间成本，与平台期收获在外泌体外观和颗粒数上没有显著性差异；在第二种方式中，在收获期前一时间进行适度高温处理，可以显著增加外泌体的颗粒数，同时外泌体的形态无明显差异。一种 枇杷 外泌体 制备 方法
[发明专利] 一种防褐变保鲜剂及其应用 -CN202310840554.1 在审
发明人：
洪丽萍 ;汪文华 ;何恩铭
- 专利权人：
福建省亚热带植物研究所
申请日：
2023-07-11
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公布日：
2023-09-15
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主分类号：
A23B7/154 文献下载
摘要： 本发明提供一种防褐变保鲜剂及其应用，涉及保鲜剂技术领域，本发明的防褐变保鲜剂包括柠檬酸20‑40份、丙酸钙20‑50份、脱氢乙酸钠10‑15份、半胱氨酸30‑35份、抗坏血酸5‑7份、氨基寡糖素20‑35份和纯水100‑150份。本发明通过抗坏血酸、半胱氨酸和氨基寡糖素作为褐变抑制基础成分，加上丙酸钙和脱氢乙酸钠具有的防腐蚀作用，二者相辅相成，加上柠檬酸作为味道调节成分，能够长期有效地延长鲜切加工马铃薯的贮藏保质期，同时柠檬酸、丙酸钙、脱氢乙酸钠、半胱氨酸、抗坏血酸和氨基寡糖素无毒无害，并不会对马铃薯造成任何有害影响，进而解决了现有技术马铃薯鲜切加工的防褐变及保鲜问题。一种 防褐变 保鲜剂 及其 应用
[发明专利] 一种宁夏茶藨子果酒发酵方法 -CN202211432409.1 在审
发明人：
何建章 ;王杰 ;郑雪榕 ;林华超
- 专利权人：
福建省亚热带植物研究所
申请日：
2022-11-16
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公布日：
2023-03-21
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主分类号：
C12G3/024 文献下载
摘要： 本发明提出一种宁夏茶藨子果酒发酵方法，包括：S10、材料筛选；S20、清洗并杀菌；S30、破碎和酶解；S40、进一步杀菌消毒；S50、发酵准备；S60、发酵：将发酵准备获取的料液倒入发酵罐内，按重量比接种酵母，接种量为0.055％‑0.065％；搅拌均匀后在28℃‑32℃环境下持续发酵9天，采用离心机除去酵液中的酒渣，获得宁夏茶藨子果酒。本发明通过在果酒制作的各个环节中多次进行杀菌消毒，能够消灭材料中绝大多数的细菌，从而减少材料在发酵过程中变质的情况，进而提高了果酒的贮存保质期。另外，通过本发明发酵工艺获得的果酒，能够充分发挥茶藨子的抗氧化能力，且具有更佳的口感。一种 宁夏 茶藨子 果酒 发酵 方法
