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- [发明专利]电动单胚油条挤面制胚机-CN202210851276.5在审
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皮常胜
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开封市梦航食品机械厂
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2022-07-20
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2022-10-18
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A21C11/10
- 本发明是一种电动单胚油条挤面制胚机，属于食品加工机械领域。本发明是通过手拿下油条铲刀将铲刀刀头部放在出面嘴下方适当位置，这时刀柄正好感应到了下油条感应器使控制器获得信号驱动电机转动，电机转动通过链轮链条以及齿轮箱减速后再经过齿轮齿条驱动压面盘向下运动，面桶中的面团开始被挤出，面团被挤出后搭在铲刀刀头上，这时手拿铲刀同步向右移动，控制器通过编码器获得压面盘位置进而决定电机转动量与返回量，当挤出面团的量达到设定量时电机驱动压面盘向上返回特定距离，使面团不会向外继续流动，手持铲刀将油条胚放在油条自动炸锅的油条托板上，使用铲刀左侧直边沿出面嘴口将面团切断，切断后的油条胚完全落在油条自动炸锅内进行炸制。
- 电动油条挤面制胚机
- [发明专利]组合油条机-CN201610659062.2有效
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皮常胜
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皮常胜
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2016-08-12
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2019-11-01
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A21D13/60
- 本发明是一种组合油条机，属于食品加工机械领域。本发明是对面胚制作方法和油条炸制方法与依赖此种(制胚和炸制)方法而进行的结构性设计的双重变革。所设计是由滚珠丝杆模组压面装置驱动压面板使面桶中的面团经面桶底部模口挤出成片状胚，挤出的片状胚经复合传送带传送至气动切胚处，气动切胚后经气动向前推送再经油条面胚刮板使油条面胚脱落，油条面胚脱落经相关衔接落在每一个油条托板上，油条面胚经油条托板传动并经油脂炸制成相关成色送达翻油条处，油条翻滚并经防打滚设计使油条另一面被炸制，经相关传动使油条出锅制成油条成品。
- 组合油条
- [实用新型]单胚油条炸锅-CN201720289477.5有效
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皮常胜
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皮常胜
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2017-03-23
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2018-04-13
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A21B5/08
- 本实用新型是一种单胚油条炸锅，属于食品加工机械领域。本实用新型是通过在油炸锅体(1)中安装有固定油条托板(3)使下锅的单胚油条在产生足够的浮力之前不会沉入油面下，通过圆周中断(4)信号与PLC控制使传动停顿配合油条刮片(2)让油条容易被下锅，通过前推油条刺(5)使油条向前移动，通过双面齿(7)和下托条(8)使油条翻转，通过后推油条刺(9)和油条出锅刺(10)使油条另一面被炸制和出锅制成油条成品。本实用新型填补了软面油条没有自动炸锅的空白和为组合油条机(申请号201610659062.2)中炸锅部分提供新的设计方法。
- 油条炸锅
- [发明专利]便捷式单胚油条炸锅-CN201710475133.8在审
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皮常胜
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皮常胜
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2017-06-21
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2017-10-10
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A21B5/08
- 本发明是一种便捷式单胚油条炸锅，属于食品加工机械领域。本发明是以组合油条机(申请号201610659062.2)中炸锅部分、单胚油条炸锅(申请号201710168289.1)、一种应用于油条自动炸锅中非等时下油条间歇停顿方式(申请号201710384461.7)为基础，切实解决实际应用过程中所遇到的问题，通过减小单胚油条炸锅(申请号201710168289.1)中油面(6)下不必要的高度，进而改变油条炸锅中翻油条部分的设计从而使油条炸锅轻便化，通过在带孔油条托板或固定油条托板(3)上预留一个或多个没有孔的区域(16)，使油条产品多样化和可以使油条的产率得到很大的提高。
- 便捷式单胚油条炸锅
- [发明专利]单胚油条炸锅-CN201710168289.1在审
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皮常胜
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皮常胜
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2017-03-23
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2017-06-09
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A21B5/08
- 本发明是一种单胚油条炸锅，属于食品加工机械领域。本发明是通过在油炸锅体(1)中安装有固定油条托板(3)使下锅的单胚油条在产生足够的浮力之前不会沉入油面下，通过圆周中断(4)信号与PLC控制使传动停顿配合油条刮片(2)让油条容易被下锅，通过前推油条刺(5)使油条向前移动，通过双面齿(7)和下托条(8)使油条翻转，通过后推油条刺(9)和油条出锅刺(10)使油条另一面被炸制和出锅制成油条成品。本发明填补了软面油条没有自动炸锅的空白和为组合油条机(申请号201610659062.2)中炸锅部分提供新的设计方法。
- 油条炸锅
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